Mangiare senza ingrassare a Natale e Capodanno

Come Mangiare senza ingrassare a Natale e Capodanno senza sacrifici ma seguendo semplici regole a tavola

Mangiare senza ingrassare

Natale e Capodanno, mangiare senza ingrassare, senza metter su quei chili di troppo poi difficili da smaltire. Le festività di fine anno, portano con sé, cene e cenoni a ripetizione. Difficile resistere alle allettanti ricette di questo periodo, difficile restare molte ore a tavola senza eccedere in bagordi. Eppure, seguendo alcune semplici regole, suggerite dall’ Inran, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, limitare al massimo i danni delle abbuffate di Natale e Capodanno si può, ecco il decalogo per mangiare senza ingrassare:

1. Rispettare la cadenza dei pasti: vale la regola della colazione, pranzo e cena nelle feste. Evitare i fuori pasto;
2. Mangiare tutto in piccole quantità: va bene assaggiare un po’ di tutto ma sono banditi i bis;
3. Frutta o verdura prima dei cibo-bomba: le fibre e l’acqua che contengono saziano prima e con molte meno calorie;
4. Piatti piccoli e decorati: usare piatti dal diametro piccolo e aggiungere decorazioni, per ridurre lo spazio destinato al cibo. Un inganno visivo che porta a ridurre le quantità di alimenti;
5. No a besciamelle e condimenti pesanti: anche rispettando la tradizione si può prediligere il pesce e le verdure;
6. Risparmiare su calorie in più: evitare il pane come accompagnamento o le creme per guarnire i panettoni;
7. Distribuire gli alimenti nella giornata: non arricchire un pasto con un dolce se si farà una merenda con un altro dolce;
8. Day after, banditi gli avanzi: il giorno dopo un pranzo o una cena abbondanti, non smaltire gli avanzi, tenersi leggeri con frutta, verdura e pochi grassi;
9. Compensare con attività fisica: a fronte delle maggiori calorie assunte, compensare con l’attività fisica, considerando che occorrono 90 minuti di camminata o mezz’ora di bicicletta per bruciare le calorie di una fetta di panettone;
10. Pronto il piano b dopo-feste: a gennaio fare un piano di buoni propositi scegliendo un’attività fisica ad alto dispendio di energia, dal nuoto al ballo