L’olio di Argan viene estratto a freddo e non subisce alcun tipo di trattamento. Una volta rotti i durissimi cocci delle noci di Argan, le armelline che vi si trovano dentro, dopo essere state estratte, vengono tritate. Successivamente alla pasta viene aggiunta un poco di acqua tiepida, quindi il tutto viene passato in un rudimentale frantoio casalingo. Il processo di estrazione dell’olio di Argan è molto lento e questo è il motivo per cui il prezzo si aggira sui 25 euro per 100 ml di prodotto.
Olio di Argan
Olio di Arganultima modifica: 2009-04-09T09:05:00+02:00da
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