Tra gli alimenti preferiti dagli italiani, da sempre le patate godono di buona fama per essere un’ottima fonte nutrizionale a buon prezzo. Le patate piacciono a grandi e piccini, innumerevoli sono i modi in cui possono essere preparate. Sempre più ristoranti, includono nel menù, piatti a base di patate. Una ricerca pubblicata su Food Technology magazine ha messo in evidenza come il consumo di patate al ristorante sia in vertiginosa ascesa e quanto sia infinita la varietà delle pietanze a base di questo tubero proposte dagli chef.
La ricerca ha e sottolineato anche come l’apprezzamento dei bambini per le patate ne permetta un consumo frequente e molto salutare anche da parte dei più piccoli. Più patate nella nostra dieta con soddisfazione del nostro portafoglio.