C’è una sostanza nel cioccolato fondente, in grado di far funzionare meglio i muscoli e abbassare la pressione sanguigna. La sostanza si trova nel cacao e si chiama epicatechina, già nota per aver dato ottimi risultati nella protezione del cervello che ha subito un ictus. L’epicatechina assunta mangiando cioccolato fondente, secondo un recente studio condotto su topolini da laboratorio, aiuterebbe … Continua a leggere→