Lenticchia con Limone a Natale e Capodanno
La Lenticchia in ammollo con il Limone per un migliore assorbimento delle Vitamine del Gruppo B. Le Lenticchie appartengono alla famiglia dei Legumi e, oltre ad avere tantissime proprietà benefiche per il benessere dell’organismo, godono anche di ottima fama nel periodo di Natale Capodanno. Secondo alcune credenze, mangiare Lenticchie sarebbe un buon viatico per ottenere nel corso dell’anno venturo, fortuna dal punto di vista economico.
La Lenticchia è un alimento ad alta digeribilità, ricchissime di Vitamine del Gruppo B, le Lenticchie abbondano anche in proteine, ferro e fosforo. Tenere le Lenticchie in ammollo con il Limone per una notte intera, fa sì che, una volta mangiate, l’assorbimento delle Vitamine del Gruppo B, risulti più efficace. Maggiori info sulle Vitamine del Gruppo B cliccando QUI