
Altra importante novità, è rappresentata dalla percentuale di ingredienti da agricoltura bio, indispensabile per far sì che un prodotto possa esser ritenuto biologico. Questa percentuale è stata fissata al 95%. Il resto della composizione del prodotto è di regola riservata ad ingredienti il cui reperimento nel mercato bio è estremamente difficoltoso. Il nuovo regolamento, permette di specificare in etichetta, ingredienti bio anche nel caso in cui il prodotto in questione non rientri nella categoria biologica. Infine va ricordato che in produzione biologica, non possono essere impiegati Ogm.
Biologico, garanzie per il consumatoreultima modifica: 2009-01-28T09:05:00+01:00da
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