Cicoria, pianta medicinale tonica e depurativa.
La Cicoria oltre ad essere tonica e depurativa per l’organismo, possiede anche altre preziose peculiarità. Iniziamo col dire che la Cicoria potendo essere raccolta da primavera e per tutto l’autunno, ci dà la possibilità di usufruire per un buon arco di tempo delle sue molteplici qualità. Quello che rende la Cicoria preziosa dal punto di vista del benessere del nostro organismo, è la cicorina. La Cicoria è ottima come depurativo, tonico, lassativo e digestivo. Uno dei componenti della Cicoria, il nitrato di potassio, stimola i reni fino a fargli espellere tutte le impurità contenute nel sangue.
Un ottimo risultato, si ottiene bevendo per diversi giorni per tre volte al dì, il decotto di Cicoria. Il decotto di Cicoria si ottiene bollendo una manciata di Cicoria in mezzo litro di acqua. Il decotto va bevuto a stomaco vuoto per ottenere un effetto depurativo e potenziante per fegato e intestino. Di conseguenza anche le impurità della pelle svaniranno. Sono inoltre consigliati abbondanti piatti di Cicoria fresca condita con olio e limone, in questo caso, i benefici di cui sopra, si estenderanno anche allo stomaco che ritroverà la forza e il vigore dei giorni più belli.