Settembre tempo di uva e delle sue straordinarie proprietà. Frutto della vite, l’uva da tavola trova da sempre ampio spazio nella nostra dieta, la dieta mediterranea. Le virtù di questo frutto sono note da tempo, l’uva si distingue per avere un buonissimo patrimonio di glucosio, mannosio e fruttosio, ottimo il livello salino e le quantità di acidi organici come … Continua a leggere
Su Radio Fm nello spazio dedicato all’alimentazione, qualche giorno fa abbiamo riportato la notizia secondo la quale, un noto nutrizionista americano, consigliava di non far mai mancare sulla nostra tavola alcuni alimenti. Questi cibi, spesso presenti nella dieta mediterranea, sono un vero e proprio concentrato di sostanze nutrienti e benefiche per il nostro organismo. Questi gli alimenti consigliati: I semi … Continua a leggere
Oggi all’interno del nostro spazio Natura Amica parliamo di alimentazione, usi e abitudini da cambiare. Primo, secondo e dessert dal punto di vista delle combinazioni alimentari è quanto di più sconsigliato. Un ottimo modo per iniziare un pasto è prepararsi un bel piatto di verdure miste. Ricchissime di sali minerali e di vitamine, le verdure contengono molte fibre che assunte … Continua a leggere
Sempre di più troviamo sugli scaffali dei negozi, super ed ipermercati, prodotti con stampigliata la dicitura ‘prodotto naturale ’. Ma un alimento, per definirsi naturale, quali caratteristiche deve avere? Prima di tutto è bene chiarire che un alimento per definirsi naturale deve essere necessariamente un alimento integrale ovvero presentarsi come lo si trova in natura con tutte le parti commestibili … Continua a leggere
Olio extravergine d’oliva, se c’è una cosa che non dovrebbe mai mancare sulla nostra tavola, è proprio un buon olio extravergine d’oliva. Ingrediente sopraffino, l’olio extravergine d’oliva, dà sapore ed esalta il gusto di ogni piatto. Usato per condire una miriade di piatti unici e non, l’olio extravergine d’oliva è di grande beneficio per il nostro corpo. Recentemente gli scienziati … Continua a leggere